Biofarma

Na biofarmě najdete stádo mastného skotu Aberdeen-Angus na  50 hektarech luk a pastvin. Stádo s plemenným býkem je celoročně na pastvinách kolem mlýna. Z luk a pasvin sklízené seno a senáž slouží pro krmení. Skot má k dispozici minerální doplňky - ekoliz a vodu z vlastní studně v nezamrzajících napaječkách.   Provoz na farmě je ekologický - přirozený  bez chemických postřiků a hnojiv.

K farmě patří také 10 hektarů lesa. Lesní porost je různého stáří, v kterém se provádí: vysazování  sazenic, vyžínání a probírka. 

Kontrolu a certifikaci provádí firma BIOKONT a v profesní organizaci Pro-Bio jsem členem. 

Prohlídku ekofarmy je nutné si domluvit předem.

 

Proběhla  realizace akce  s názvem Nákup žacího stroje s kondicionérem 

 

 

   

 

 

Ceník pro rok 2023	Cena:
bio telecí maso roštěná, váleček(balíčky po cca 0,5-1kg.)	770Kč/kg
bio telecí maso vysoký roštěnec, ořech(rumpsteak), falešná svíčková, květová špička(balíčky po cca 0,5-1kg.)	750Kč/kg
bio telecí maso vrchní šál,  (balíčky po cca 0,5-1kg.)	650Kč/kg
bio telecí maso zadní,vysoký roštěnec na vaření (balíčky po cca 0,5-1kg.)	550Kč/kg
bio telecí maso plec,  (balíčky po cca 0,5-1kg.)	480Kč/kg
bio telecí maso krk, pupek, maso na guláž,kližka (balíčky po cca 0,5-1kg.)	430Kč/kg
bio telecí maso roláda (balíčky po cca 0,5-1kg.)	350Kč/kg
bio telecí žebra s masem (balíčky po cca0,5- 1kg.)	240č/kg

Biomaso je telecí z býčků a jalovic, kteří mají do 300kg a jednoho roku. Nejedná se o mléčné telecí, které je pouze z telat krmených mlékem. Telata na farmě mají kromě mléka od vlastních matek  možnost pastvy s matkami. Prodej masa je pouze na podzim a je potřeba si dopředu zamluvit balíčky o které by jste měli zájem.